Klimp:
2 dl mjölk
4 msk mjöl
2 st äggulor
1 tsk riven muskotnöt
- Koka klimpen: koka upp mjölken, vispa i mjölet, salta och riv i muskotnöten. Ta av från värmen och rör i äggulorna.
- Koka upp lätt saltat vatten, klicka i matskedsstora klumpar. När de flyter upp är de färdiga. Ta upp med en hålslev
